home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ BBS in a Box 11 / AMUG BBS in a Box Volume XI (April 1994) (MacWizards).iso / Files / Hyper / Q-R / Recipes⁄Deserts Txt.sit / Recipes_Deserts Txt / CHEESE BLINTZES_txt < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1987-10-09  |  288 b   |  39 lines
  1.  
  2.  
  3.                       CHEESE BLINTZES
  4.  
  5.  
  6.  
  7. BATTER:
  8.  
  9. 1.6 eggs
  10.  
  11. 2.2 cups milk.
  12.  
  13. 3.2 cups flour.
  14.  
  15. 4.4 tbsp. oil.
  16.  
  17. 5.salt & pepper to taste.
  18.  
  19. 6.Let stand 1/2 hour.
  20.  
  21.  
  22.  
  23.  
  24.  
  25.  
  26.  
  27. FILLING:
  28.  
  29. 1.3 lbs. pot or farmer cheese.
  30.  
  31. 2.4 eggs.
  32.  
  33. 3.sugar to taste.
  34.  
  35. 4.salt and pepper to taste.
  36.  
  37. 5.2 tsp. cinnamon.
  38.  
  39.